Souper

OK pour moi aussi, voir quand on fait la soirée, si on la fait... Mais bon, pour te citer "Qu'en pense le peuple?"

Ben je vais dire qu'à priori c'est okay...

fait quoi, alors? Le 10-11/03?

Amis de la nature bonsoire.

donc j ai téléphoné a phal. Il a préparé un menu mais pas plus. Demain j aurais plus d infos:


entrée: Jambon, asperge, sauce mouseline ( pour cette sauce, notre ami quentin nous en dira plus moi je sais pas)
Plat: Rotit de veaux (ou boeuf il sais pas vraiment) pomme sautées et des légumes ( a trouver)
Dessert : Mousse au chocolat

Plus d info demain

En dessert, je peux faire un Tiramisu dont seul moi en ai la recette ( héréditaire )

Donc la suite. (besoin d infos au plus vite theo n est pas indéfiniment libre il bosse lui aussi)

Bref pour les trucs "chic" :p

Cote de veaux (voir plus haut) et gnagnagna et gnagnagna
et deuxiemme plat
vol au vent (pas fait de menu )


Plat normal:

Spaghetti bolognèse
Hamburger
Fish sticks
(on peut trouver mieu j en suis sur.)

J ai besoin des infos au plus tard pour ce soir.

voici donc un tit brouillon de l'invit. dites moi ce que vous en pensez et n'oubliez pas de me faire part des infos, pq je n'ai pas que ca a faire ! jai des etudes et un site web a fignoler... n'est ce pas sam ?


tin avec le bord rouge ca donne encore mieux !

mes parents proposent d aider.
Vous venez chez moi et vous préparez quelques plats (par exemple du pastitsio un super bon plat grec: pates,viande une genre de creme au dessus un super bon plat ) et ce qui reste ils le récupèrent a la fin ou l achetent j ai pas tres tres bien compris.


Bref les plats de phal sont pas super super , je trouve, donc on dois trouver mieu je pense

ouais pareil, pour le flyer , théo, je propose de mettre une apostrophe genre : " Les Pi's..."
ça le fait plus .

Bah ouais, tt à fait d'accord avec toi Mars, c'est pour ça que je proposais de faire un Tiramisu, ou plusieurs, parce que mousse au chocolat, ça fait un peu " coucours cuisine de fin de camp " . Enfin, c'est ce que je pense.

Fossa a écrit:

ouais pareil, pour le flyer , théo, je propose de mettre une apostrophe genre : " Les Pi's..."
ça le fait plus .
.

ptdr le detail qui tue !!

voici :

Je suis aussi un peu décu pour le menu. Et aussi pour le menu jeunes. Je crois qu'il faudrait faire autre chose que des frites ou des hamburgers parce que sinon ils ont qu'à aller au quick. Faut qu'ils puissent découvrir d'autres aliments, de nouveaux plats...mais pas trop cher. 6,50€.

Les dernieres news:

3 menus: 2 à 15€ et 1 à 6,50€

Menu Classique 15€

Entrée : Roulade d'asperges (enroulées dans du jambon) avec oeuf dur et sauce mousseline.

Plat: Rôti de veau avec pomme de terre sautée et légumes

Dessert: Mousse au chocolat, ou Tiramisu ou autre gâteau...

Concernant le Tiramisu, Fossa tu devras nous faire gouter avant.

Menu Grec 15€

Entrée : Mezze (Plein de ptites spécialités)

Plat: Pastitsio ( spécialités grecques avec pâtes, hachés et sauces)

Dessert : Fruits...

Menu Jeun' 6,50

Plat: Croquettes de pommes de terre avec salade et steack haché

Dessert : Crêpes bretonnes? ou gateaux

Boissons : Eau plate ou pétillante, Coca, Sprite, Fanta, Vin, Bière spéciale: Leffe.

On ferai ça sur réservations ce qui nous permettrais d'avoir une estimation quand à la quantité de nourriture à faire. On arreterais les réservations 3 jours avant le Jour-J pour le retardataires mais on ferait les estimations 1 semaines à l'avance.

On reporterais la date à dans 3 ou 4 semaines.

Belle table avec un peu de musique en arrière fond.

Chacun devrait essayer de ramener environ 8 personnes.

On ferait de la pub au w-e d'U et surtout auprès des scouts mais également auprès de nos amis (logique).

On porterait l'uniforme Pi avec un noeud papillon.

Par contre, il faudrait des panier de pain à chaque table, donc faire payer les pains dans le total et bien estimer la quantité à prendre.

Eventuellement, on pourrait aussi proposer du café après le dessert.

J'ai peut-être oublier des choses.

On a besoin des chefs pour tout organiser concrètement. Et on était que 5 à une réunion où la quasi totalité des pis devait être présent, c-a-d 14. Bref, y'a vraiment un problème de ce point de vue là.

ca me parait etre bien

Faudrait voir pour les prix. On est pas completement sur en fait :s

oui

moi les prix ça me parait impec'

Toi comme dab ta rien compris.

Il faut regarder les prix des aliments au magasin...

moi comme d'hab je connais les prix et là on assure un bon bénéfice

et TOC

Pour le pastitsio les ingrédients nécéssaires pour 12 personnes (environ 14 euros pour le faire ):
Viande hachée +-2KG
Grose spaghettis +-3KG
Conserve de thomates pellées 800gr
Herbes
Ognions
Lait 1.5listres
farine 200gr
Oeufs 4

Wow ya po moyen de faire moins cher? pcq 14 € sa vx dire le plat a 18-20€

Allactaga a écrit:

Wow ya po moyen de faire moins cher? pcq 14 € sa vx dire le plat a
18-20€

sauf si jsuis gland, moi jcomprend , 14 euros pr faire un plat pr 12 personnes

Moi aussi mais en tout cas c'est pas clair...

14 € pour le faire, ça veut dire 14€ d'ingrédients donc si on le vends à 14€ on a 0€ de bénéfices!

Allactaga a écrit:

14 € pour le faire, ça veut dire 14€ d'ingrédients donc si on le vends à 14€ on a 0€ de bénéfices!

ouais, mais c'est 14 euros pour 12 personnes,
si tu le vends a 14 euros fois 12 - 14euros , tu te fais 154 euros

J imagine que ce que mara voulait dire c etait que sa coute environ 14euros pour le plateau

halala quel boulet ce gosse